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在乡村振兴的广阔舞台上，食用菌以其独特的营养价值和经济潜力，正成为推动乡村振兴的新亮点。食用菌不仅富含营养，而且种植周期短、经济效益高，为农民提供了新的增收途径。视频将展示食用菌从菌种培育到收获的过程，揭示其背后的技术创新力量。

阳春四月，正值春种关键时期，北京市通州区于家务乡富各庄村菇棚内一派繁忙景象。北京科技小院责任专家、植保所所长王守现研究员挨家挨户进棚为农户指导春季榆黄菇出菇管理和病虫害综合防控，为菇农带来了科学的农业技术和知识，推动当地食用菌产业高质量发展。